冷めても美味しく、雑味などがでないような豆を店主自ら選定しております。
それぞれの豆で焙煎度合いも変わるため、一番美味しく飲める焙煎方法をおこなっております。

コーヒは淹れ方でかなり味が変わるためコーヒーの専門知識を使い、しっかりと美味しさを引き出す淹れ方にこだわっております。
ホットは後味すっきり、アイスは深く濃い味となっております。
入れ方の話や器具の話もできればと思います。

自宅を改装し、隠れ家的なカフェとなっております。
ゆっくりお話しするもよし、1人でコーヒーを楽しむもよし。
お客様同士で仲良くなり、お話しされているところも見かけます。
どなたでもお気軽にお越しいただける雰囲気ですのでぜひご利用ください。